Los días 22, 23 y 24 de enero se realizará en la Plaza de Armas de Santa Cruz, la Séptima versión de la Feria Gastronómica de Costumbres y Raíces del Valle de Colchagua, muestra a la que se puede asistir gratuitamente.
El objetivo de esta feria, que es organizado por la Corporación Cultural y Patrimonial Raza Chilena y la Ilustre Municipalidad de Santa Cruz, es rescatar, promover y difundir la identidad, folclor y tradiciones de la VI Región, en donde la gastronomía es uno de sus aportes más significativos. Como también, ser un espacio en el cual los pequeños y micrempresarios puedan promocionar y comercializar sus productos.
Durante los tres días de Feria, el público podrá disfrutar de una gastronomía variada, gracias a la calidad de productos que existen en la zona. Tendrá la ocasión de participar en la "Cocina en Vivo", con destacados Chefs nacionales como Luis Layera, Paula Larenas, Quersen Vásquez y Alonso Barraza, quienes deleitarán al público, con clases de cocina en un escenario preparado especialmente para esta ocasión.
Los asistentes podrán conocer fina artesanía hecha en plata, arcilla, cuero, cobre, madera, mimbre, pinturas y telar. Además la posibilidad de comprar, a través de tickects, copas para degustar vinos del Valle de Colchagua, reconocido internacionalmente como uno de los lugares vitivinícolas más importantes del mundo. Cada Copa costará $2000 y se podrá degustar de tres vinos.
Aparte de las muestras gastronómicas, artesanías y viñas, la Feria ofrecerá a las más de 25 mil personas que se esperan, productos gourmet, restaurant y servicios turísticos.
Junto a esto se podrá disfrutar de los espectáculos folclóricos de primer nivel que ofrecerán Bafochi, Las patronas, Los Nancagüinos, Las Regalonas y por supuesto las "Cuecas Urbanas", movimiento folclórico a cargo de Las Capitalinas.
Santa Cruz es una Comuna que está a sólo 186 Kms. de Santiago, lo que permite que las personas puedan venir por el día o por el fin de semana, reservando su estadía en los diferentes hoteles y hostales del lugar.
La Corporación Raza Chilena, los invita a participar de esta Séptima Feria Gastronómica de Costumbres y Raíces del Valle de Colchagua 2010, para así evitar la pérdida de identidad de los habitantes de esta zona histórica, conservando con ello, valores culturales, tradicionales y de identificación.
